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梅造り一筋 黒川金右衛門 日本一の梅干し
梅の精
 「青梅」 (鶯宿 おうしゅく)  

 
 


 
果汁(エキス分)を豊富に含む
鶯宿という品種の青梅を原料に
します。
太陽の光を浴びて、たわわに
実った梅を収穫し、きれいに
水洗いします。
「梅の精」 (梅肉エキス)

  


 青梅のみを、約18時間という
長い時間をかけて、弱火で煮
詰めたもで、梅肉エキスと呼ば
れるものです。
 我が家の梅エキスは、梅のみ
 (100%)を利用して製造して
おり、梅の成分が濃縮されてい
ますので、整腸作用や血行促進
に役立つとも言われますので、
健康維持に活用ください。
梅肉エキスを家庭の常備薬に

  梅肉エキスの効力は、さまざまな薬効があり、夏バテ・胃けいれん・胃拡張・胃下垂などによい。
  また、自律神経失調症・夜尿症・眼病・頭痛・歯痛・冷え症・ノイローゼ・痔・水虫・虫刺されなど
 にも薬効がある。これらの効力は、梅の持つ、良質のクエン酸が及ぼす絶大な働きをはじめきわ
 めて強い殺菌効果などから考えても当然のとこである。梅はまさに万能薬といってもよい。
  しかし、梅の最大の効用は、健康な体を保持することに大きな力を発揮するのであって、日々適
 量を常用していくことが不可欠であり、最も肝要と言える。こうした、知恵の結晶とも言えるものに
 他ならないのである。
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